Vanessa Voyet
Agricultrice installée à Fains la Folie.
Se former et sécuriser nos revenus avec les filières.
Lorsque la SCAEL nous a sollicités, mon mari Thomas et moi, pour produire du lavandin, nous avons été séduits. Notre exploitation compte déjà une dizaine de cultures mais nous cherchons systématiquement à apprendre et à nous former à de nouvelles techniques. Le lavandin devrait nous permettre de valoriser des sols caillouteux et superficiels sur lesquels les rendements de blé ne sont que moyens. Autre atout de taille, cette culture est peu gourmande en eau et en produits phytosanitaires !
La SCAEL nous accompagne sur le plan technique et s’engage sur un contrat long terme, ce qui sécurise nos revenus.